|
Вино плодово-ягодное
|
[
· Скачать удаленно (1.36 Мб)
]
| 20.09.2009, 01:50 |
| Фруктовые
вина наилучшего качества получаются из смеси различных плодов и ягод, в
которых недостаток какого-то вещества в одном фрукте компенсируется из
бытком того же вещества в другом, сильный аромат разбавляется и
становится мень шим и т.п.
Плодово-ягодные вина получают путем
сбраживания сока плодов и ягод. До машние вина делят на два основных
вида: сортовые (из плодов одной культуры) и купажные (из смеси соков
разных культур). |
|
| Категория: Книги и журналы | Добавил: asyl
|
| Просмотров: 1558 | Загрузок: 660
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
|
